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【白粥如何制作好吃 白粥如何做好吃】1、先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米 ， 这样会使得营养流失，淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分 。
2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的） 。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水 ， 更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑 。
3、锅中烧水 ， 沸腾后，加入拌好油的米粒 。
4、这个时候观察米粒的状态，比下锅的时候要大一圈啦 。
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