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1、准备食材如下：芡实75克，红豆75克，南瓜500克，冰糖35克 。
【新鲜芡实如何烹饪好吃 新鲜芡实怎么做好吃】2、具体做法如下：将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡 ， 泡好的芡实和红豆清洗干净之后，放入砂锅，加入1000毫升的清水，大火煮开后 ， 转成小火煲1个小时，中间我们将南瓜去皮，然后切成小块备用 ， 等芡实和红豆煲好之后，再放入南瓜，放入冰糖，再煲30分钟即可 。
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