小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于怎么做炸薯条这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、油炸锅需要预热到200度 。预热时 ， 将薯条与少许食用油混合 。
2、不要用太多油 ， 除了省油 ， 还能让薯条与空气和油保持接触 ， 让薯条表面更脆更硬 。
【怎么做炸薯条 怎么做炸薯条】3、让火一直烧到油炸过程 。因为冷冻薯条的温度很低 ， 所以必须先把油热了 ， 再把薯条放进去 。这时候薯条就会软了 。别担心 。炸一段时间后 ， 油温会慢慢升高 ， 薯条会变脆变硬 。
4、捞出来的鱼苗一定要放在漏勺、滤网之类的东西里 ， 沥干水分 ， 稍微冷却后才能装盘 。如果是油炸的 ， 直接拿出来放在盘子里 ， 肯定是软的 。

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