小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于油爆大虾这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、材料：大虾300克、洋葱1克、料酒15克、酱油25克、糖25克、醋15克、花生油500克(实际用量为50克) 。
2、将大虾的爪、须、脚切去，洗净，控干 。
3、炒锅放花生油，大火至八成热时，放入大虾，用勺子推，煎5秒左右，用漏勺捞起，控油，备用 。
4、把炸好的油倒出来，然后把虾放回炒锅里，加入葱、料酒、糖、酱油，用猛火略炒，把炒锅翻过来，用醋煮一下，出锅 。
【油爆大虾 油爆大虾教学视频】

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