可乐鸡翅的制作方法用放盐吗 可乐鸡翅的制作方法用放盐吗

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文章插图
1、可乐鸡翅不用盐 。
2、主料:鸡翅500g辅料:可乐1罐、葱、姜、红烧酱油、生菜、黑芝麻 。
3、鸡翅洗干净后 , 用刀在鸡翅上划两道口子 , 使鸡翅入味 。
4、将葱、姜和水放入锅中 。大火烧开后 , 将鸡翅放入焯水中 。鸡翅洗净控水 。
5、锅中加入适量油 , 待油温五分热时 , 放入鸡翅 , 中火煎 。
6、将鸡翅煎至两面金黄 。加入焦炭大火并煮沸 。加入适量红烧酱油 。
7、保持火候适中 , 用锅铲慢慢翻动鸡翅 , 避免粘锅 。锅里的汤比较浓 , 收起来就可以出锅了 。
8、把生菜放在盘子里 , 鸡翅排整齐 , 撒上黑芝麻 。
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