【在家烤箱做鸡蛋饼干的方法 烤箱做鸡蛋饼干做法分享】

文章插图
1、配料：2个鸡蛋 ， 64g低筋面粉 ， 40g糖 。
2、把蛋清与蛋白分开，蛋清分三次加入糖打发至提起打蛋器有小尖角为止 。
3、再加入蛋黄高速打发至混合，分三次筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀 。
4、然后放入裱花袋均匀的挤在不沾摸具或者烤纸上，放入预热好的烤箱180度20分钟就好了 。

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