Chinese|冬至吃饺子还是汤圆？英语中为啥都叫dumpling？( 二 ) 饺子|Chinese|中国|英语|耳朵|习

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I wonder how they eat fatback, what about getting some muttonfor stew?
我不知道肥肉怎么吃法。买些羊肉来炖好吗？
注意， mutton 一般是指作为食用品的羊肉，而 lamb 既有“小羔羊”的意思，又有“羊肉”的意思， “羊排”用英文说就是 lamb chop 。
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南方
Southern China
1.汤圆
sweet dumpling、glue pudding

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汤圆也叫汤团， “圆”意味着“团圆”“圆满” ，冬至吃汤圆又叫“冬至团” ，汤团馅料丰富，有甜有咸、有荤有素。这种习俗在江南地区尤为盛行，在潮汕地区，汤圆有“添岁”（aging）的含义，民间有一种说法是：“冬节丸，一食就过年民间有”。
The buffet will serve glue pudding, welcome to enjoy it.
这次的自助茶点有汤圆，欢迎前来品尝。
dumpling是饺子没错，但是sweet dumpling 并不是“甜饺子” ，而是“汤圆” 。
关于汤圆，外国人还有另外一个说法，叫做glue pudding ，直译过来是“胶水布丁” 。这种叫法可以说是相当形象了，汤圆是由糯米粉做成的，其“柔韧性”确实非常像QQ弹弹的布丁。
2.赤豆糯米饭
red bean glutinous rice
南方人冬至还有吃赤豆糯米饭的习俗，糯米（sticky rice）可以制糕，也能做饭。

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赤豆糯米饭，是江南人心头的朱砂痣。当地人认为疫鬼最怕赤豆，所以冬至吃赤豆饭可驱邪（exorcise）防鬼，去灾祛病（get rid of the disease）。红豆和糯米完全结合在一起，红豆的香味扑鼻，饭色红润，饭粒分明软糯，十分可口。
在你们家乡过冬至，
有哪些独特的习俗呢？
快来评论区留下你的想法吧！
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