戈壁|这座西北小县城,藏着中国最甜的水果

本文转载自九行公众号(ID:jiuxing_neweekly)
作者:老艺术家
前不久 , 老艺术家写了北方的水果大省陕西 , 没承想在评论区炸出了呼声极高的新疆 。
不管是酸甜可口的沙棘和桑葚 , 还是糖分超标的无花果和大白杏 , 都能在这片广袤的土地上落地生根 。 甚至于每个地区都拥有名震四方的代表作 , 比如伊犁的苹果、喀什的石榴、吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨 。
其中 , 最响当当的当属 哈密瓜 。 这颗因生长于新疆哈密市而得名的瓜 , 绝对是大多数人人生中的第一口蜜瓜 。
戈壁|这座西北小县城,藏着中国最甜的水果
文章图片

【戈壁|这座西北小县城,藏着中国最甜的水果】△瓜州是蜜瓜之乡
可一搜索才发现 , 所谓的 蜜瓜之乡并不在哈密 , 而是花落更为名副其实的地区—— 瓜州 。
这是一个位于 甘肃省酒泉市的县城 , 东连玉门 , 西接敦煌 , 承包着绵延900公里河西走廊的最西端 。 也正因如此 , 原产于非洲沙漠、被古埃及人视为神赐的西瓜蜜瓜们 , 会沿着丝绸之路来到这里 。
戈壁|这座西北小县城,藏着中国最甜的水果
文章图片

△瓜州塔尔寺 , 唐僧玄奘讲经处
如今 , 瓜已经成了瓜州最显眼的路标 。
从兰州出发往酒泉方向 , 穿行于戈壁之间 。 慢慢地 , 路旁开始出现金灿灿的颜色 , 那是由摆着各色甜瓜的瓜棚以及挂满蜜瓜干的瓜架组合而成的风景 。
看到此景 , 便知瓜州不远了 。
01
瓜从何处来
或许你曾在 古诗中读到过瓜洲 。
像是陆游的“楼船夜雪瓜洲渡”、王安石的“京口瓜洲一水间”、白居易的“泗水流 , 汴水流 , 流到瓜州古渡头” 。 甚至1987年剧版《红楼梦》中 , 王熙凤的女儿巧姐就是被舅舅王仁卖到了瓜州 。
可和古诗文中水汽萦绕的扬州某渡口不同 , 身为产瓜大户的瓜州 , 远在西北 , 气候干燥 。
戈壁|这座西北小县城,藏着中国最甜的水果
文章图片

具备了别地不可比拟的 光热条件 。 全年日照总长达 3000多小时 , 湿度小昼夜温差大 , 无霜期却又相对短暂 , 十分利于糖分的沉积 。
加之祁连山的 高山雪水 , 汇成了疏勒和榆林两大穿城而过的河流 , 无数泉眼和支流 , 蓄成了全省最大的农业水库双塔水库 。 灌溉条件得到充分保障 , 看似荒凉的瓜州 , 成了最适宜瓜果生长的地区之一 。
也因此 , 早在西汉时 , 西方甜瓜的种子初传入中国 , 就在这块不起眼的戈壁滩上落地生了根 。
史料上的瓜州 , 常因出产大瓜而闻名 。 西晋《广志》中记载: “瓜州瓜大如斛 , 御瓜也 , 甘胜糖蜜 。 ”斛是古代的计量单位 , 十斗为一斛 , 换算过来一斛就是三百斤 。 《汉书·地理志》对瓜州的大瓜有过更为形象的记述:“古瓜州地生美瓜 。 长者 , 狐入瓜中食之 , 首尾不出 。 ”
瓜州的瓜 , 除了有能够藏住一只狐狸的惊人体型 , 还自带仙气 。
戈壁|这座西北小县城,藏着中国最甜的水果
文章图片

△可以藏狐的体型
相传瓜州本没有瓜 , 只因西王母设宴待客 , 急于运瓜的仙女在飞过瓜州时失手摔破手里的瓜 , 瓜籽散落满地 , 瓜州才长出瓜来 。 如今走在瓜州县城 , 仍能看到裙袂飘飘、手捧瓜盘的仙女塑像 。
更奇的说法是 , 出使西域的张骞在此地突染怪病 , 寻药无方 。 是在听信了神秘游医的推荐 , 吃下两枚蜜瓜后 , 才痊愈无事 。 为了纪念这段奇事 ,汉武帝为此地赐名“瓜州” 。