小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于冒烟冰淇淋这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
文章插图
1、首先 ， 将鲜奶油、鲜奶、糖和香草搅拌均匀 。
2、冒烟冰淇淋上一定要戴手套 ， 防止赤手被氮气冻伤 。
【冒烟冰淇淋 冒烟冰淇淋制作方法】3、将鲜奶油定型 ， 然后放入液氮中 。
4、将奶油和液氮倒入搅拌器中 ， 不断搅拌 ， 直至形成硬壳 。
5、过一会儿 ， 当硬壳融化 ， 没有均匀的硬块时 ， 冰淇淋就可以吃了 。
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