祭灶果|为何“小年”的日期,竟然有这么多种答案?|节日特辑( 二 )


除了上述两种 , “小年”在有的地方还会用以指“冬至日”、“元宵节”等不同的节日 。 归根究底 , 不是“小年”的日期变化多端 , 而是不同地区人们对于“年”的理解不同 , 对于“小”年 , 即仅次于“年”的日期定位也就出现了不同 。
糕点自由的祭灶果
接下来就到了我最喜欢的祭灶日环节了!
我小时候对于祭灶日的祭祀风俗已经很薄弱了 , 家里也没有灶君画像 , 但我依然非常期盼这一天 , 因为这是春节糖果糕点自由的开端 。
大多数地方祭灶用的是糖瓜等麦芽糖制品 , 我们的“祭灶果”则偏向糕点些 。 当然是不能和现在的零食相比 , 但在那时一包满满的“祭灶果”里种类之丰富还是令小朋友口水直流的 。
祭灶果|为何“小年”的日期,竟然有这么多种答案?|节日特辑
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△ 一种糖瓜
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△ 一种祭灶果
当时能得到的祭灶果已经是市场上可以直接购买的 , 上面印有灶君 , 现在看来是比较粗糙的 , 便利之处就在于有的家庭没有灶君画像的就可以直接拿来供奉 , 你永远想不到城里人可以多偷懒 。
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一包祭灶果里会有很多不同类型的糕点 , 约等于是个拼盘大礼包 , 且种类成双 。 有一些是平时就能吃到的 , 比如豆酥糖、冻米糖、麻球、油果、芝麻糖 , 还有一些是我似乎只在祭灶果里看到的 , 比如红球、白球 。 (这些糕点在其他地区可能也有 , 叫法上有所不同 , 也有可能只是外形比较相似) 。 因为会有口味上的偏爱 , 经常还要拿着自己这包祭灶果跟小朋友去交换 , 这样就能多吃几份自己喜欢的种类 。 而且那时候年纪小的孩子 , 也可以享有优先挑选的权利 。
其实传统糕点大多高糖高油高淀粉 , 现在已经不太有兴趣了 , 但小时候真的可惦记可惦记了 。 我早早就想好了我要的那几种糕点 , 生怕被别人抢先了 。 吃过祭灶果 , 虽然我们不叫小年 , 也同样意味着“年”的大幕要正式拉开了 , 但相比正月里挤在大人堆里“营业” , 吃祭灶果的快乐是无可比拟的 。
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接纳差异的节日
一方土地能够沉淀出一方文化 , 它们要长成不一样的面貌才是正常的、有生命力的 。 如果它们的面貌千篇一律 , 那就像应试作文里背诵的考点一样 , 重要但不可爱 。 而节日的“永葆青春” , 靠的也不是网络上的键盘 , 而是每一个周期里在认真度过它、努力享受它的那片土地 。
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