【新鲜石斛花怎么保存 铁皮石斛花怎么保存】
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1、冰箱保鲜层冷藏:石斛花在进冰箱保险层前不要碰水 。可以连花篮一起放入冰箱 , 避免其他物品不小心压到 。石斛花最多能保鲜半个月左右 , 还是要尽快食用 。
2、冷冻:石斛花在进冰箱冷冻前不要碰水 。把石斛花分开小包装放在冷冻柜,注意是冷冻柜,虽然花很娇嫩 , 但是绝不会被冻坏呢,还能更好的保鲜 。这种方法石斛花能保存三个月左右,解冻后要尽快食用 , 冷藏过程中,鲜花内的有机分子结构会被破坏 , 对口感有一定的影响 。
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