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1、保鲜袋保存法 。可以将茄子用保鲜膜包裹起来,放在干燥的纸箱里面,纸箱面积小,又不占地方,然后把盒子放在阴凉通风处保存起来,那么这样茄子不会干燥,存放一个月照样新鲜 。
2、冷冻保存法 。冷冻保存茄子也是人们比较常用的方法之一 , 但是如果直接将茄子进行冷冻可能会缩水,可以先将茄子切成薄皮然后用锅煎成两面金黄色然后再进行冷冻,这样才能更好的保证其保存时间 。
【新鲜茄子怎么保存放得更久 新鲜茄子如何保存可以放得更久呢】3、涂蜡保存法 。可以将茄子的表皮涂上一层蜡,这层蜡不仅可以保证茄子光泽度,还能有效的防止微生物对茄子的侵害 , 然后将茄子放入阴凉通风的地方进行保存 。
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