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1、正确的时间是等排骨炖煮十分钟后 ， 再将海带放入锅中 ， 因为过早放海带 ， 会将海带炖得过于软烂 ， 口感不好，若放得太晚，海带的鲜味又没有融入汤汁中，起不到鲜美的效果，而且放太晚，海带的口感也不好，比较硬，所以说海带放对了时间 ， 汤汁更鲜美，口感也更好 。
2、另外泡发海带的时候 ， 可以用温水泡 ， 再加少许白醋，这么做可以加快泡发的时间 。
【海带排骨汤什么时候放海带 海带排骨汤哪个时间放海带好呢】3、注意，买海带时，最好买干海带 ， 这样的海带营养流失少，还吃着健康，若鲜海带非常绿的话，不要买，这是问题海带 。

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