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【家常清蒸巴沙鱼的做法 家常清蒸巴沙鱼怎么做】1、用料:巴沙鱼200克、葱适量、姜适量、料酒一勺、蒸鱼豉油一勺、蒜叶适量、盐适量、油适量 。
2、巴沙鱼洗净,葱姜切好 。
3、切好的葱姜铺到盘底,放入巴沙鱼 , 放入适量盐,料酒抹匀 , 腌20分钟 。
4、上锅蒸10分钟,虚蒸3分钟 , 取出 。
5、放上蒜叶,姜片 。
6、锅内放油烧热,淋到盘内即可 。
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