新鲜带壳蚕豆怎么保存最好 带壳的新鲜蚕豆怎么保存

【新鲜带壳蚕豆怎么保存最好 带壳的新鲜蚕豆怎么保存】

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文章插图
1、保鲜方法:带壳的新鲜蚕豆 , 去掉外面的硬壳 , 清洗干净 。把它放在冰箱里 , 随身携带 。
2、半熟冷藏法:将带壳的新鲜蚕豆洗净,放入沸水中煮熟 , 约八分熟即可,然后捞出,可加入少许盐调味 。放在簸箕或菜碗等容器中晾干 , 然后放入冰箱冷冻食用,再解冻后再加工 。
3、干物质储存法:将带壳的新鲜蚕豆晒干,直到非常干 。要知道,潮湿多湿的食物容易滋生细菌或者霉变 , 清洗存放 。蚕豆晒干,放在通风干燥处或放入皮中 。你不需要完全剥开它们 , 只需要一个小洞 。