【干米粉肉怎么做好吃 干米粉肉正宗做法】

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1、原料：五花肉、酱油、料酒、姜片各适量 。
2、做法：五花肉切片，用酱油和料酒拌匀，均匀裹上蒸肉米粉，放姜片腌半个小时；一定要每片肉上都裹满米粉；然后上锅大火蒸一个小时到一个办小时，用高压锅40分钟，口感辉常合适 。拌的时候放了米粉如果觉得颜色不够深可以加老抽，成品的颜色不太均匀 。可以放土豆一起蒸 ， 避免油过多还入味 。

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