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【鹌鹑蛋需要煮多久 煮鹌鹑蛋需要多长时间】1、因为鹌鹑蛋是很容易煮的 ， 在煮之前先用冷水泡一会 ， 这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3—4分钟就可以 。
2、在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会 ， 这样可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮 。另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮！鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，因为如果在煮的时候中途放入，会使鹌鹑蛋煮破！
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