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1、根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等 。
【鸡胸肉需要煮多久 鸡胸肉需要煮几分钟呢】2、不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的 ， 有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块 。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的 ， 可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟 。
3、不确定熟没熟的，可以用筷子插入鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟 。
4、水煮鸡胸肉热量不高 。每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡，属于高蛋白质低热量的食物 。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白 ， 适量摄入蛋白质加上适当的锻炼 ， 能够增加身体肌肉，增加身体的基础代谢 ， 反而更有利于减肥，并不会引起肥胖 。
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