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1、鱼蛋短时间内存放可放在冰箱冷藏室,若要长时间储存一般放于冰箱冷冻室 。
2、鱼蛋 , 即鱼丸,又称“鱼包肉” , 用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物 , 富有沿海特色风味小吃之一 。鱼蛋有滋补健胃,养肝补血 , 利水消肿,保护心血管系统,饱腹等功效 。
3、鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;
4、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾?。挥闳庵懈缓谹、铁、钙、磷等 , 常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。
5、鱼蛋一般人都可食用 , 如有特殊情况请遵医嘱,但是食用时小心吞食,防止烫伤 。
【鱼蛋如何保鲜 鱼蛋在怎么储存】6、如果是已经煮熟了的鱼丸,那就放在冰箱冷藏室里 , 但储存期也不宜超过3—4天 。若未煮熟 , 最好煮熟后再放冰箱里,否则保质期不宜过长 。
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