文章插图
1、金燕耳银耳6克，雪梨50克，大枣4克，百合5克，枸杞5克，冰糖10克，蜂蜜8克，水10克 。
2、准备好食材，这次使用的金燕耳银耳无需提前浸泡清洗，雪梨好好清洗一下 。
【雪梨怎么煮 如何制作冰糖银耳炖雪梨】3、取出隔水炖的小砂锅，倒入600g纯净水 ， 然后把金燕耳银耳直接倒入水中，隔水炖低火慢炖 。
4、在炖煮银耳的时候，把大枣、枸杞、百合清洗浸泡备用，雪梨去皮去核切成小丁 。
5、大约半小时左右 ， 把雪梨丁放入砂锅内 。
6、这个时候银耳就已经出现胶质了，把雪梨丁搅拌均匀，继续低火炖煮 。
7、再过半小时 ， 把百合、大枣、冰糖放入锅内 。
8、再次轻轻的搅拌均匀 ， 继续低火20分钟左右 。
9、最后加入枸杞、蜂蜜，炖煮3-5分钟即可 。

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