【新鲜无花果存放方法 新鲜无花果如何存放更好】

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1、无花果所含水分大，无硬大的种子 ， 鲜果不易保存 ， 最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存 。保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜 ， 避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存 。无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间，保持较好的果实可以储存30天 。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天 。
2、无论是人工晒干还是自然晒干都是需要将无花果铺开，铺的面积不要太厚，在晾晒过程中要时常的翻动，要注意地面的干燥程度，如果是潮湿的话，那么地面最好铺上一层干燥的纸 。将晒好后的无花果干进行回软处理，也就是说将无花果堆到塑料膜上盖好至2-3天，然后再装进塑料袋中封口，进行储存 。
3、新鲜的无花果很难久存,因此可以制成无花果干、果脯、果酱、果汁等,这样能保存很长时间 。

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