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【骨髓一般要煮多久才可以吃 骨髓一般要煮多长时间才可以食用呢】1、骨髓一般要煮40分钟左右才可以吃 。
2、棒骨的骨髓很丰富 , 营养很高 。棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等 。棒骨汤能起到抗衰老的作用 。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力 。而棒骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力 。
3、对于中老年人来说,喝些棒骨骨髓汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样 , 棒骨汤也能有利于青少年的骨骼生长 。
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