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1、常温保存:如果是鲜活的状态 , 大家就可以放到一个常温的环境当中保存 , 只需要一个大盆 , 盆里面装入适量的水,就可以将鲍鱼放入到水里面,一般可以保存三天左右的时间 , 如果家里面设备比较齐全,有氧气的话,也可以在盆里面打一些氧活的时间会更久一些 , 一般能保持5天左右的时间 。
2、冰箱冷藏保存:另外一点就是现在每个人家里面都是有冰箱的,并且冰箱有一个格子是专门用来装生鲜的,大家可以将抽屉抽出来之后接满清水 , 然后将鲍鱼放到抽屉里面装入到冰箱里 , 在低温的环境下,鲍鱼可以保存三天的时间,并且温度比较低也不用担心,在保存的过程当中会有腥气,最主要的是放在水里面浸泡之后,鲍鱼处理起来会更加的方便 。
【鲍鱼如何保鲜 鲍鱼怎么保存最新鲜】3、速冻保存:这种方法就需要一个专业的冰柜了,如果家里面有冰柜的话,那么买回来的新鲜鲍鱼,趁鲜活的时候就直接放入到冰箱里面急冻保存,速冻保存可以是暴雨最大程度保留里面的营养成分和口感与味道,想吃的时候直接解冻之后和新鲜的是一样的,但保存的时间需要注意一下一般一周左右的时间是最好的,时间再久的话水分就会流失 。
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