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【黄芪乌鸡汤的做法 如何做黄芪乌鸡汤】1、主料:乌骨鸡600克、黄芪10克、胡萝卜30克、大葱10克、姜10克、盐5克、胡椒粉2克 。
2、乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净 。
3、黄芪切片,胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用 。
4、用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味 。
5、乌鸡放入大的汤碗 , 配上黄芪和胡萝卜 。
6、将盐、胡椒粉用水化开,化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可 。
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