文章插图
1、【材料】菠菜200克、瘦肉100克、腰果50克、蒜5瓣、火腿1根、干辣椒3根、葱1根、浓汤宝1包、生抽1勺、食盐1小勺、米醋1茶匙、香油少许、白糖1小勺 。
2、火腿、蒜、葱、干辣椒等分别切末，瘦肉切小块 。
3、锅中烧水 ， 加入少许盐、食用油 。
4、水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出 。
【菠菜怎么做好吃不腻 上汤菠菜的做法】5、平底锅加油，油热后放入蒜片、肉、腰果等爆香 。
6、蒜片爆香后冲入开水 。
7、将一整块浓汤宝放入锅中，稀释开 。
8、将火腿丝放入锅中，转小火慢炖2分钟 。
9、将焯烫好的菠菜摆入容器中 。
10、将烧好的汤汁淋入菠菜上即可 。
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