桑葚泡酒的制作方法 _桑葚

桑葚是桑树的果实，味道甜美多汁，是生活中很多人爱吃的水果之一，它既可以用来当成新鲜水果吃，也可以用来泡酒，并且泡出来的酒味道很好，又很高颜值，所以也是一种非常适合女孩子的水果酒，那么下面我就来跟大家分享桑葚泡酒的方法，感兴趣的一起来看一下吧！

文章插图
首先我们要准备好适量的桑葚，第一步把桑葚放入准备好的容器当中，放入冰糖，比例大概是1斤桑葚让入50-100克的冰糖，冰糖的作用主要是发酵成酒精，我们要注意，泡桑葚酒的盖子要用几层纱布去密封好。

文章插图
【桑葚泡酒的制作方法】盖上盖子之后，放到温暖通风的地方，过一段时间其余观察容器里面的桑葚，那么我们就会看见有许多的气泡冒出来，不过我们不用担心，这是正常的发酵现象，一般等个7天，玻璃容器里面会看见桑葚已经分离成2层，渣子浮在上面，汁液沉到底下了。

文章插图
那么这个时候再放上个20-30天，桑葚酒就泡好了，等我们想喝的时候，用3-4层纱布把酒业和渣子去分离开，那么这时候就可以河道味道酸酸甜甜的桑葚酒了，不过最后要提醒一下，桑葚泡酒最好是用干的桑葚比较好，因为放的时间可以更久一些。