文章插图
1、准备好适量的面粉的温水（不能是冷水也不能是热水） 。
2、把面粉倒入面盆里，倒水开始搅拌，注意水不能一次倒完，倒一点拌一下，待面粉和成团 。
【蒸饺子的面怎么和面 蒸饺子的面如何和】3、开始揉面，将和的差不多的面拿到菜板是使劲揉 。大概15分钟左右（和面要做到：面要光，手要光，不要和的满手都是那就失败了，和面的盆要光） 。

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