文章插图
1、材料：鸡全腿、栗子、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖 。
2、做法：去壳的栗子入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用 。
3、锅中放油，油的量可以稍多点，放入栗子炒到表面变色后捞出备用 。
4、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒 。
5、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐 ， 少许白糖加入栗子 。
6、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右 。
【栗子的家常煮法 栗子怎样煮家常好吃】7、再大火收干水份，撒入葱段即可 。

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