文章插图
1、猪蹄瓜菇汤药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克 。原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 。
【猪蹄怎么做适合孕妇吃 猪蹄如何做适合孕妇吃】2、制作：香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块 ， 豆腐切块备用 。猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟 ， 捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用 。锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可 。
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