【白昌适合怎么吃 怎么吃白昌】
文章插图
1、原料：小白鲳鱼、葱花、生抽、蒜、花生油(香油) 。
2、小白鲳鱼泡水解冻 。
3、少量油煎一下，勿猛火 。
4、煎至微金黄，鱼骨无血水 。
5、调汁，拍蒜＋生抽＋香油 。汁淋鱼 。
6、大火，汁滚马上关火，稍微翻炒两下鱼块，都粘上汁 。出锅，蒜香味 。
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