文章插图
1、熏鱼原料：草鱼、酱油、生抽、料酒、白糖、五香粉 。
2、主要原料，草鱼 。天津人管它叫厚子鱼 。
3、将草鱼中段切块备用 。
4、切好的鱼块儿沾干面粉备用 。
5、调制熏鱼的料汁 ， 料酒+酱油+生抽+白糖+五香粉+少许水，煮开后晾凉备用 。
6、将鱼块儿放入油锅中炸制 。
7、炸到金黄色 ， 炸酥炸透 。
【入味又好吃的草鱼 家常五香熏草鱼的做法】8、将炸好的鱼块儿放入料汁儿，稍微浸泡，捞出晾凉食用 。
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