【怎样判断花生变质 花生怎样才算变质了】
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1、闻其味 。花生好不好，一闻便知道 。优质的花生闻起来气味比较平淡或稍有异味，而劣质的花生相对来说，闻起来明显有一股霉味或者是一种怪味，让人掩鼻忍不住把它丢弃 。
2、尝其味 。花生我们都吃过，吃起来有点甜，也不是很脆，没有任何异味 。而变质的花生，会有一股令人不愉快的异味 。
3、看其形 。优质的花生颗粒饱满，形态完整、大小比较均匀，而变质的花生 ， 色泽较为黯淡，其形状也是不均匀 。如果伸手去摸的话 ， 会感觉软绵绵的 。
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