文章插图
1、看颜色 。接近成熟的榴莲,颜色会发黄 , 而外皮偏绿色说明没怎么熟 。
2、看外形 。成熟度高的榴莲,外形偏圆,每一个每一个鼓包凸出得要更多,里面的果肉也更饱满 。
3、用手按压 。用手往下按榴莲的皮,有弹性的说明皮薄且快熟了 。另外 , 还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下 , 如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那说明榴莲也快熟了 。
4、摇一摇 。成熟的榴莲,果肉在内部会和果壳剥离,举起来摇一摇 , 会感到里面的果肉在晃动 , 这样的榴莲一般是成熟的好榴莲 。
5、闻气味 。成熟的榴莲,会散发出让人闻之流口水的榴莲香味的,但是注意,如果闻起来有酒味 , 那就说明熟过头了,味道会变差些 。
【怎样判断榴莲熟了 判断榴莲熟了的方法】6、当场打开 。判断榴莲是否成熟,最靠谱的方式,就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲 , 当场打开,不熟的就换一个 。
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