【清蒸回鱼的做法和步骤 清蒸鮰鱼怎么做】

文章插图
1、准备食材：鮰鱼、食盐、料酒、葱姜、红椒、蒸鱼豉油和热油 。
2、鮰鱼处理干净，切成小块放入盆中，加食盐和料酒抓匀腌制 。
3、再切一些葱姜和红椒备用 。把鱼摆到盘中，放葱姜上锅蒸10分钟 。
4、放葱姜丝 ， 淋入蒸鱼豉油，再淋上热油即可 。

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