文章插图
1、自己动手在家包的粽子就用水煮，如果在超市里买的速冻粽子还是上锅蒸的好 。
2、用水煮的过程中受热粽子会更均匀 。如果我们自己包的白粽子用水煮 。带馅料有很多配料的粽子 ， 那还是要上锅蒸 。
3、如果你在超市买多种口味的粽子，里面有不同馅料的，用蒸的方法会好一些 。不同口味的在一个锅里加水煮可能会串味 。
【包粽子用水煮还是用蒸的 包粽子适合水煮熟还是蒸熟呢】4、如果你是新手，担心自己包的粽子不紧实，会露馅，那还是用蒸的方法比较保险 。

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