文章插图
1、把一个锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖 ， 水与糖的比例是2比1;
2、白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底:
【白糖稀怎么熬制 白糖稀熬制方法分享】3、水温要逐渐升高，利于糖溶解在水中;
4、水开之后 ， 把水蒸汽排到空气中，这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少 。糖液开始起大泡 ， 表示这时温度还不够，继续加热 。
5、当糖的色泽稍微变黄，大泡变为小泡即可 。
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