【糖醋怎么熬制 糖醋如何熬制】
文章插图
1、将葱姜各10克切末，大蒜两瓣切碎 ， 放入碗内；
2、将白糖、米醋各50克 ， 酱油5克，精盐少许同放碗内；
3、再把15克淀粉与少量清水混匀 ， 倒入碗中搅拌即成；
4、锅内放少量油，把调好的汁倒入熬好即可 。
5、糖醋是汉族菜系中传统的调料之一，在粤菜 ， 鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传 。如糖醋排骨， 糖醋鱼等 。也深受中国孩子的喜爱 。
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