文章插图
1、小米辣一斤、线椒半斤、蒜3头、姜6片、香菜两根、葱一根、八角两个、香叶两片 。
2、小米辣、线椒切好，蒜去皮 ， 姜切片，放入搅拌机搅碎 。
3、锅里热油 ， 倒入香菜两根、葱一根、八角两个、香叶两片、桂皮、花椒适量、洋葱适量、姜两片炸至微微金黄捞起
【辣椒酱怎么熬制 辣椒酱如何熬制】4、搅碎好的辣椒未倒入打碗中，加入糖一勺.盐一勺半.生抽两勺.蚝油一勺.老抽一勺.鸡精一勺淋上热加入两勺辣椒面、两勺辣椒粉搅拌均匀即可完成 。
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