枇杷能冷冻保存吗 枇杷适合放冰箱冷冻储存吗


枇杷能冷冻保存吗 枇杷适合放冰箱冷冻储存吗

文章插图
1、枇杷不能冷冻保存,冷冻口感不好 。
2、枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质 , 容易滋生细菌而腐烂变质 , 而冰箱冷藏条件下可以在一定程度上抑制细菌的滋长,而冷冻室的温度比较低,多在零下18度-24度,将枇杷放入冷冻中,其果肉容易被冻伤,受到冷害,导致其营养价值降低 。
【枇杷能冷冻保存吗 枇杷适合放冰箱冷冻储存吗】3、另外,冻枇杷在解冻的过程中,其中的水分以及营养成分也会有一定的流失,枇杷口感也会变得软趴趴,食用口感差,所以如果将枇杷放冰箱的话 , 建议放冷藏不宜放冷冻 。