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1、鸡肝煮15-20分钟就能熟 。为了保护动物肝脏的营养成分不流失，通常需要使用冷水下锅，煮到鸡肝内部没有血水，再盖上锅盖焖一定的时间，起锅观察鸡肝的颜色变化，等它完全煮熟后即可食用 。
【鸡肝要煮多久能熟 鸡肝要煮几分钟能熟】2、鸡肝属于动物内脏，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等 。具有改善贫血、延缓衰老、保护眼睛、补充营养等作用 ， 但是要适量食用，过量食用可能会导致机体的副作用 。尤其对于高胆固醇血症、高脂血症、动脉粥样硬化、高尿酸血症、痛风、肾病少尿以及肝功能不全患者 ， 应尽量避免食用，以免加重病情 。

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