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1、八宝粥煮之前需要用水泡一下 。
2、八宝粥在煮之前建议浸泡几个小时，主要是让食材吸足水分 ， 质地变得松散，煮起来更容易熟烂，尤其那些豆类食物，也可以使煮的时间短一些 。
【八宝粥需要提前泡吗 煮八宝粥用不用提前泡】3、但是并不是必须要在煮之前浸泡的，可以直接煮 ， 只是浸泡之后更容易煮熟 ， 而且也不会影响口感，反而会使粥更加粘稠，口感会更好一些，尤其针对喜欢吃稠一些粥的群体 。
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