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【新鲜猪肉什么颜色 新鲜猪肉是哪种颜色】1、健康新鲜的猪肉一般是浅红色 。一般新鲜的猪肉，颜色都比较鲜红，因为刚宰杀不久，上面就会遗留着血液，从而使猪肉呈现为鲜红色 。
2、但也有一些颜色特别深红的猪肉，甚至是暗红色、紫红色、红褐色的，这样的猪肉建议不要购买，已经放置了很长时间 。还有可能这种猪肉是死猪肉，死后的猪如果没有及时放血 ， 肉的颜色就会发暗发黑 。
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