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【如何识别牛奶中掺入了硼酸 怎样识别牛奶中掺入了硼酸】1、先做好姜黄试纸备用 。将滤纸条浸人姜黄粉的乙醇饱和溶液中，取出任其自然干燥 ， 存放在密闭的瓶中 。
2、取被检验的牛奶100mL，放在烧杯内，加盐酸7mL，用玻璃棒搅拌均匀，用姜黄试纸浸入，取出，任其自然干燥 。如果纸条显示出红色，加氨液变成蓝绿色 ， 加酸又变成红色，说明牛奶中掺有硼酸 。
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