【有黑点的黄豆能吃吗 黄豆变黑还能吃吗】

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1、这是受潮 ， 霉变的问题，不太建议吃，容易吃坏肚子的 黄豆霉变，容易产生黄曲霉毒素，是会致癌 。
2、坏掉的食物已经滋生了大量的有害细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，对人体的肠胃造成一定的影响 ， 当人们摄入较多坏掉黄豆时 ， 容易出现胃肠炎或食物中毒等表现 。
3、如果黄豆已经过了保质期，少量的摄入并不会对身体造成太大的影响，但是，过了保质期的黄豆就会变质，也有可能会导致细菌、病毒或一些有害物质的增加，还可能会发霉，如果摄入过多的过期黄豆，可能会导致患者出现胃肠道方面的一些症状 ， 常见的有恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等表现 。

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