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【炒面怎么做才好吃 炒面的烹饪方法】1、材料：2勺酱油，生抽 ， 1勺白糖，面条，葱花 ， 小油菜，鸡蛋 。
2、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁 。
3、烧开面条 ， 煮熟后将面条捞出过凉水待用 。
4、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀 。
5、再倒入调好的料汁翻炒 。
6、放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘 。
7、利用锅底的余油煎一个荷包蛋 ， 煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可 。

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