文章插图
1、主料：蒜150g 。调料：食盐1g，醋4ml ， 调和油4ml ， 辣椒粉1g，十三香适量 。
2、将蒜剥皮后洗净放少许盐，再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状 。
3、给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香 。
4、油烧多些热后到入碗里 。
【凉拌菜的蒜水怎么做 凉拌菜的蒜水的做法】5、再倒入少量的醋体味拌匀即可 。
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