【生扇贝蒸多长时间】
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生扇贝蒸制时间应该在5到8分钟之间，时间太短会导致扇贝未完全熟透，时间太长则会导致扇贝变硬口感变差 。需要根据实际大小和数量调整蒸制时间 ， 建议观察扇贝是否打开，打开后再蒸制1到2分钟即可 。
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