【电饭煲盐焗鸡做法】

文章插图

材料：
鸡腿肉2个、生姜适量、葱适量、香叶2-3片、花椒适量、盐适量、料酒适量
做法：
1. 鸡腿洗净后放入盆中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀，腌制30分钟 。
2. 生姜、葱洗净后切成片，放入电饭煲内，加入适量的香叶和花椒 。
3. 将腌制好的鸡腿肉放入电饭煲内，再加入适量的盐 。
4. 加入适量的水，水面不要超过食材 。
5. 开机煮煮至完成，待电饭煲自动保温后再蒸制10-15分钟 。即可开盖享用 。
注意事项：
1. 水的分量根据电饭煲的大小和个人口味而定 。
2. 鸡腿肉宜放入锅底或锅边，以充分利用电饭煲内的热气，使食材更加入味 。
3. 盐不能放过多，否则会影响口感 。
4. 如果想让鸡腿更加香脆 ， 可以再次放入电饭煲内蒸制5-10分钟 。

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