文章插图

材料：
1. 雪糕 1 瓶
【正宗凉拌雪糕的做法】2. 黄瓜 1 根
3. 胡萝卜 1 根
4. 青椒半个
5. 红椒半个
6. 蒜末适量
7. 辣椒油适量
8. 酱油 1 小勺
9. 醋 1 小勺
10. 糖 1 小勺
11. 盐适量
做法：
1. 将黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒切成细丝 。
2. 将雪糕取出放到室温下软化 。
3. 将蒜末、盐、酱油、醋、糖、辣椒油混合成酱汁 。
4. 将软化的雪糕倒入碗中 ， 加入 3 中的酱汁 ， 搅拌均匀 。
5. 加入 1 中的蔬菜丝 ， 继续搅拌均匀 。
6. 放入冰箱冷藏 20 分钟，即可食用 。
小贴士：
1、雪糕最好提前 30 分钟左右取出来放到室温下软化，这样搅拌的时候会更加容易 。
2、细切蔬菜丝的时候可以用刨刀切，这样切出来的蔬菜丝更加细腻 。
3、酱汁可以依据口感调整比例，如果喜欢辣的可以加多一点辣椒油，如果喜欢酸一点的可以多放一点醋 。

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