窑鸡肉怎么做好吃又嫩


窑鸡肉怎么做好吃又嫩

文章插图

以下是制作窑鸡肉的步骤:
材料:
- 窑鸡腿
- 一些生姜丝和葱丝
- 酱油
- 料酒
- 盐和糖
- 植物油
步骤:
1. 将窑鸡肉切成小块,并在表面抹上盐和糖 , 让其能够更加入味 。
2. 将生姜丝和葱丝铺在窑鸡肉上,然后将其淋上适量的酱油和料酒 。
3. 将锅加热到热后,往锅里加入一些植物油 。等油热后 , 将窑鸡肉的一面面朝下放进锅里 。
4. 将窑鸡肉煎至金黄色后,翻面 。继续煎另外一面,直到其完全熟透为止 。
5. 可以将窑鸡肉配上一些蔬菜和米饭,即可食用 。
提示:
- 在加入生姜丝和葱丝的时候可以适量增加调料,以便窑鸡肉入味 。
- 煎制窑鸡肉的时候,可以注意火候不要太大 , 以免煎糊了 。
【窑鸡肉怎么做好吃又嫩】- 窑鸡肉也可以放在烤箱中烤制,可以获得更好的口感和嫩度 。